Elshinta.com - Konsulat Jenderal Republik Indonesia (KJRI) di Istanbul mengikuti Festival Beyoglu International Flavours yang diselenggarakan Pemerintah Kota Beyoglu dari 15 Juni-19 Juni 2022 di pusat wisata Galataport, Istanbul untuk memperkuat diplomasi gastronomi Indonesia.

Berdasarkan rilis pers KJRI Istanbul yang diterima Antara, Jumat, disebutkan bahwa pada Festival Beyoglu, KJRI Istanbul bersama 12 pelaku usaha kuliner Indonesia di Istanbul yang tergabung dalam Komunitas Ekonomi Diaspora Indonesia (KEDI) Istanbul tidak hanya sukses memperkenalkan kuliner Indonesia tetapi juga melakukan promosi ekonomi ragam kuliner otentik Tanah Air.

Aneka soto, rendang, pempek dan masih ragam kuliner Indonesia lainnya disebutkan selalu habis dibeli pencinta kuliner Indonesia yang bukan hanya berasal dari komunitas diaspora Indonesia di Istanbul tetapi juga warga negara asing lainnya.

"Hal ini sejalan dengan tujuan awal diluncurkannya KEDI, yaitu mensinergikan kegiatan ekonomi pelaku usaha kecil dan menengah diaspora Indonesia di Kawasan Marmara untuk mempromosikan produk-produk UMKM otentik Indonesia di berbagai bidang," kata Konsul Jenderal RI di Istanbul Imam As’ari.

Selain Indonesia, 13 Konsulat Jenderal perwakilan asing lainnya di Istanbul seperti Azerbeijan, Brazil, Libya, Malaysia, Maroko, Mesir, Meksiko, Tunisia, dan lain-lain, serta pelaku besar usaha kuliner Turki juga memeriahkan Festival gastronomi internasional tersebut.

Indonesia tidak hanya memeriahkan Festival Beyoglu dengan penjualan produk kuliner, tetapi juga aktif mengikuti demo memasak Soto Indonesia oleh Chef Wisma KJRI Istanbul, Chef Viki dan Chef restoran Rumah Kita di Istanbul, Chef Selamet.

Kemudian, KJRI juga menyuguhkan serangkaian pertunjukan seni budaya Indonesia, seperti tarian Bali oleh Sanggar Jegeg Bali, pencak silat dan tari Tor-Tor oleh Pusbin KJRI Istanbul dan Gita Seni Budaya Indonesia (GISBI) serta pertunjukan musik angklung oleh Dharma Wanita Persatuan KJRI Istanbul.